/ Стрічка новин   / Продукція с / г, сировина   / Фрукти. Ягоди   / Хурма  

Новини про хурму, новинки, детальна інформація відносно хурми

Хурма


Ученые объяснили, почему хурма «вяжет» рот - Рязанский деловой портал YA62.RU



Рязанский деловой портал YA62.RU
Ученые объяснили, почему хурма «вяжет» рот. Вяжущий вкус недозрелым плодам хурмы придают дубильные вещества таннины, сообщает « Вокруг света ». При взаимодействии с ними белки слизистой оболочки денатурируют, что создает вяжущее ощущение. Кроме того, таннины ...


Повний текст новин дуступний тільки зареєстрованим користувачам. (Безкоштовно)
Реєстрація / авторизація
Дата подачі: 12.12.2015




Дивитись всі новини в розділі Хурма